# ¿Falla su equipo de cocción Mareno? Pida asistencia técnica en Vitoria-Gasteiz.

Nuestro profesional acude a su vivienda en Vitoria-Gasteiz para examinar su equipo de cocción Mareno, detectar qué pieza ha fallado y sustituirla con garantía escrita.

Teléfono: 945 94 39 27 · Lunes a domingo, de 8:00 a 20:00. Servicio independiente, no oficial de Mareno.
Tipos con atención técnica: Multipla, Cocinas eléctricas, Placas vitrocerámicas, Cocinas de gas, Salamandras, Placas de inducción, Plancha 2-in-1, Frytops y planchas de acero dulce, Parrillas, Cocinas de placa sólida; GRILL+, Pasta+, Freidoras, i-Fry / iFRY, Sartenes basculantes, FRY+, Cuecepastas, Marmitas de calentamiento directo e indirecto.

## Averías habituales
### La freidora no regula bien el aceite
Suele intervenir el termostato de trabajo, la sonda o el termostato de seguridad, que corta si detecta exceso. No manipule las seguridades y apague la freidora si el aceite humea.

### El piloto se apaga solo
Suele fallar la seguridad de llama o el piloto está obstruido por grasa. Ante cualquier olor a gas, no encienda nada, corte el suministro, abra ventanas y llame al teléfono de urgencias de su compañía de gas.

### La llama sale amarilla o con hollín
Una llama sucia calienta peor y genera hollín. La causa habitual es suciedad en el quemador o un ajuste incorrecto; no manipule inyectores ni reguladores.

## Qué revisa el técnico
- **Termostatos de trabajo y de seguridad**: Regulan la temperatura de planchas, freidoras y marmitas; descalibrados provocan exceso o falta de calor.
- **Inyectores y reglaje de aire**: Cuando están sucios o mal ajustados, la llama pierde el color azul y la cocción se ralentiza.
- **Termopares y válvulas de seguridad**: Protegen frente a escapes detectando la llama, y su desgaste obliga a sujetar el mando sin conseguir que prenda.

## Álava: datos que influyen
Un negocio de hostelería no puede esperar: la visita se organiza según la disponibilidad en su municipio y el técnico le explica la reparación antes de hacerla.




## Preguntas frecuentes
### ¿Qué cocción industrial Mareno tienen atención técnica?
Asistencia para estas variantes de cocción industrial Mareno: Multipla, Cocinas eléctricas, Placas vitrocerámicas, Cocinas de gas, Salamandras, Placas de inducción, Plancha 2-in-1, Frytops y planchas de acero dulce, Parrillas, Cocinas de placa sólida; GRILL+, Pasta+, Freidoras, i-Fry / iFRY, Sartenes basculantes, FRY+, Cuecepastas, Marmitas de calentamiento directo e indirecto.

### ¿Por qué la llama de mis fuegos sale amarilla?
Suele deberse a suciedad en el quemador o a un mal reglaje del aire. Una llama correcta es azul y estable.

### ¿Qué hago si la freidora echa humo?
Corte la alimentación, mantenga a las personas alejadas y espere a que baje la temperatura. Un aceite que humea puede indicar un fallo de regulación.

### ¿Cuándo debo dejar de usar el aparato?
Si observa agua en el suelo, humo, chispas u olor a quemado, o si salta el diferencial, desconéctelo y no lo vuelva a usar.

### ¿Es el servicio técnico oficial Mareno?
No, y preferimos decirlo claro: somos una plataforma de reparación con técnicos colaboradores independientes, sin ningún acuerdo con Mareno. La garantía la atienden el vendedor o el servicio oficial; fuera de garantía, la elección del taller es suya, y la Directiva europea 2024/1799 refuerza la reparación independiente.