# La cafetera de su barra, revisada en su local de Vitoria-Gasteiz Atención técnica independiente de cafeteras profesionales. Valoración de la avería en su negocio y propuesta de la reparación que antes le permite volver a servir café con normalidad. Atención técnica para: Cafeteras espresso de hostelería de uno o varios grupos y sus molinos. Teléfono: 945 94 39 27 · Lunes a domingo, de 8:00 a 20:00 · Vitoria-Gasteiz y provincia. Atención técnica independiente. ## Fallos frecuentes y comprobaciones seguras ### La caldera pierde presión Observe el manómetro sin acercarse a la válvula de sobrepresión y revise el cuadro por si hay una protección bajada. La caída de presión suele venir del presostato, de la resistencia o de una fuga de vapor. ### La temperatura del café cambia Detrás suelen estar la cal, un presostato o un termostato desajustado. Observe la presión del manómetro y si el problema aparece en las horas de más trabajo. ### Gotea el portafiltros Limpie el grupo con su cepillo y no apriete el portafiltros más de la cuenta. Si el goteo continúa, la junta está endurecida o la ducha deformada. ## Álava en cifras: hogares, clima y cafeteras profesionales Si en su casa quedan marcas blancas en grifos y mamparas, su cafetera profesional también acumula cal por dentro. En bares, restaurantes y hoteles de Álava, un equipo parado se nota en la caja desde el primer servicio. ## Sistemas que revisa el técnico - **Dosificador volumétrico**: Cuenta el caudal para programar las dosis, y su avería se traduce en tazas que rebosan o se quedan cortas. - **Muelas y motor del molino**: Si se gastan, la molienda pierde regularidad y el café sale peor. - **Presostato**: Si se desajusta, la caldera trabaja con poca presión o con demasiada. - **Sonda de nivel de caldera**: Controla el llenado de la caldera; si falla, la máquina no repone agua o se llena de más. ## Cafeteras profesionales de estas marcas, con asistencia en Álava Egro, La Marzocco, Promac, Rancilio, Simonelli. ## Preguntas frecuentes ### ¿Se puede quitar la cal de la caldera de la cafetera? Es una intervención habitual en zonas de agua dura. El técnico le explica el estado de la caldera y si conviene sustituir alguna pieza. ### ¿Por qué el café sale frío en un grupo? Si los demás grupos sirven bien, el fallo está localizado en ese grupo. El técnico revisa su circuito y su sonda. ### ¿Hay atención técnica para cafeteras de varios grupos y multicaldera? Sí. Atención técnica para cafeteras de uno a varios grupos, con caldera única o con calderas independientes, incluida su regulación de temperatura. ### ¿Puedo reparar mi electrodoméstico fuera del servicio oficial? Sí. Mientras dure la garantía conviene acudir al vendedor o al servicio oficial; después, la elección es suya. La Directiva europea sobre el derecho a reparar (2024/1799) favorece la reparación independiente e impide al fabricante rechazar un aparato por una reparación previa en otro taller. ### ¿Son el servicio técnico oficial de alguna marca? No, y lo decimos con claridad: somos una plataforma de reparación con técnicos colaboradores independientes. La garantía la atienden el vendedor o el servicio oficial; fuera de garantía, la elección del taller es suya, y la Directiva europea 2024/1799 refuerza la reparación independiente.